第157章 饭桌上的生意盘算（1 / 2）

饭桌上的生意盘算

客厅里大人闲聊说笑，小孩围着电视看动画片，满屋热闹嘈杂。

张慧敏在店后门连声喊嘉乐，屋里太吵，孩子们看得入迷，压根没听见。

张清柏隐约听见动静，连忙推了推嘉乐。

“你妈在叫你，快出去看看。”

嘉乐赶紧起身跑出客厅，来到店门口。

张慧敏手里端着一只铁托盘，摆满店里的吃食，还配了一小碟番茄酱。

她把托盘递给嘉乐。

“慢慢走，别洒了，端去客厅给长辈们尝尝。”

嘉乐小心接过托盘，稳步走回客厅，把盘子往桌上一放。

“爷爷奶奶、外公外婆，快来尝尝我妈做的炸鸡薯条，可好吃了！”

一屋子人目光都被托盘里金黄油亮的吃食吸引过去。

徐家宝凑上前眼巴巴望着：“哇，好香，看着就好吃！”

徐嘉乐给他支招：“你蘸点番茄酱，薯条蘸这个味道特别好。”

一旁嘉怡捏起一颗红薯球咬了一口：“红薯球甜甜的，也好好吃。”

张清柏闻言拿起薯条蘸上番茄酱尝了口，点头称赞：“外酥里嫩，口感确实不错。”

几个孩子按捺不住，围着桌子拿薯条、啃鸡块，吃得满嘴油光。

徐家宝边吃边嘟囔：“太香了，比别的零食好吃多了。”

朱凤霞拿起一块炸鸡尝了尝，随口感慨：“又是鸡肉，还要裹粉油炸耗油，看着简单，成本怕是低不了。”

陈凤莲吃着汉堡，接过话头：“店里定价本就不便宜，要是成本太低，街坊也不是傻子。”

徐文刚咬着鸡排附和：“话虽这么说，但味道是真没得说，好吃实打实。”

刘红梅也尝了一口：“老三两口子实在，用料足、手艺好，贵有贵的道理。”

王秀兰看着众人吃得热闹，满脸欣慰：“孩子做事用心、做生意本分，日子才能越走越稳。”

日头过午，店里客流渐渐散去，一下子冷清下来。

只剩零星几位客人，张慧敏清点食材，土豆、红薯还剩不少，鸡肉加起来却不足两只。

她看向满头大汗的徐文强：“鸡肉就剩这点，下午还有客人，货肯定不够。”

徐文强擦了把汗：“确实太少，必须补货。”

张慧敏顺势说道：“都一点多了，忙一上午也懒得做饭。你去跟亲戚们说一声，带大家出去下馆子，回来顺便给我打包一份。”

徐文强应声：“行，我顺路去石老板那儿再订几只鸡，把货备足，免得下午断货。”

张慧敏叮嘱：“那你快去快回，店里我守着。”

“好，我这就去安排。”

徐文强说完，转身往后院客厅走去。

客厅里亲戚围着新彩电闲聊，几个小孩坐在一旁看动画片，一派闲适热闹。

徐文强进门笑着开口：“实在不好意思，开业人手忙，到现在都没好好招呼大家。这都一点多了，来不及开火做饭，我带大伙去街上饭馆吃口热乎的。”

刘红梅连忙起身摆手：“犯不着出去花冤枉钱。嘉乐端来的炸鸡薯条，大伙都垫了肚子。在家炒俩菜就能凑合，没必要下馆子。”

张青松也跟着附和：“是啊强子，在家随便吃点就好。”

徐文强笑着摇头：“就那几口零嘴，哪够一大家子的？顶多尝个新鲜解解馋，算不上正餐。还是跟我去街上饭馆，吃顿热乎的。”

说着他领着一大家子往街边饭馆走去，沿路街坊见这阵仗，都笑着上前道喜。

到了饭馆，徐文强订了大包间，招呼众人落座，把菜单递向长辈。

“大家别客气，想吃什么尽管点，今天我做东。”

刘红梅接过菜单叮嘱：“不用点太铺张，随便几个家常小菜就好。你们开店刚起步，挣钱不容易，别乱花销。”

“娘，今天开业大喜，大伙只管放开吃，不用这般精打细算。”

徐文强说着，顺手添了几道招牌硬菜，荤素搭配齐全，够一大家子吃得丰盛尽兴。

点好菜，徐文强开口说道：“今天开业生意不错，店里备的鸡快卖空了，我得出去一趟补货，不然下午不够卖。”

说罢起身匆匆出门。

众人看着他匆忙离去的背影，想起方才店里人潮涌动的场面，都暗自感慨生意红火。

陈凤莲忍不住叹道：“刚开业就要补货，这生意真是兴旺！”

旁边亲戚也纷纷点头，夸赞夫妻俩能干，新店起步势头十足。

前后二十来分钟，徐文强便办完事折返回来。

他刚坐定，后厨正好陆续上菜，一桌饭菜很快摆满。

众人不再客套，拿起碗筷开动，边吃边随口闲聊。

席间气氛热闹，亲戚们纷纷拿出备好的红包递上，笑着开口道喜：

“强子，恭喜新店开业，祝你生意兴隆，日日